domingo, 29 de junio de 2014

Los Pitagóricos, Las Habas y una Curiosidad Bioquímica.



Pitagóricos celebrando el amanecer. Óleo de Fyodor Bronnikov.
Había una vez, en la noche de los días, un país grande... Hélade; en el que coincidieron en un corto período de tiempo muchos sabios que contribuyeron al enorme desarrollo de las artes, las ciencias, la filosofía, la política, la sociedad,... Uno de estos grandes maestros fue el matemático y filósofo Pitágoras. 

Se dice que Pitágoras prohibió a sus discípulos comer habas. Las habas (Vicia faba), han sido una fuente importante de la alimentación en el Mediterráneo y Oriente Medio desde la antigüedad.